มัทฉะลาเต้
ริชชิ่งมัทฉะ
สุดยอดโรงงานผงชามัทฉะ

Riching เป็นหนึ่งในโรงงานมัทฉะที่ดีที่สุดในประเทศจีน เราแนะนำเทคโนโลยีการผลิตมัทฉะของญี่ปุ่น และพัฒนาเทคโนโลยีการบดชามัทฉะของเราเอง ในปัจจุบัน โรงงานมัทฉะ Riching สามารถจัดหามัทฉะเกรดต่างๆ ได้: มัทฉะเกรดสำหรับทำอาหาร, มัทฉะเกรดพรีเมี่ยม, มัทฉะเกรดพิธีการ เพื่อตอบสนองความต้องการที่สูงขึ้นของลูกค้าสำหรับร้านกาแฟและเบเกอรี่ เราจึงพัฒนาชุดมัทฉะยอดนิยม

ในฐานะซัพพลายเออร์ชั้นนำของมัทฉะ เราได้ผ่านการรับรองออร์แกนิคของสหภาพยุโรปและ USDA สำหรับผงชามัทฉะและผงชาสำเร็จรูป เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้เป็นผู้จัดหามัทฉะที่เชื่อถือได้ในประเทศจีนและสนับสนุนธุรกิจของคุณ 100%

เราเป็นโรงงานมัทฉะมืออาชีพทั่วโลก มัทฉะที่เข้มข้นนั้นสอดคล้องหรือเกินมาตรฐานอาหาร และเรายินดีที่จะสนับสนุนคุณหากคุณมีข้อกำหนดที่เข้มงวดมากขึ้น

  • ฟาร์มชามัทฉะ
  • ฟาร์มชามัทฉะ

มัทฉะ VS ชาเขียว

ผู้คนมักถามว่าอะไรคือความแตกต่างระหว่างมัทฉะและชาเขียวนอกจากมัทฉะที่บริโภคเป็นผงบดทั้งหมด แนวทางปฏิบัติที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริงในการทำฟาร์มมัทฉะ การแรเงาการเจริญเติบโตและการกำจัดลำต้น

ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ชาวนาที่ร่ำรวยเลือกต้นชาเขียวที่เติบโตอย่างแข็งแกร่งที่สุดสำหรับมัทฉะ และให้ร่มเงาเพื่อให้เจริญเติบโตช้าประมาณ 3 สัปดาห์ ในการแรเงาจะเกิดกระบวนการมหัศจรรย์ทางธรรมชาติที่ทำให้พืชเติบโตธีอะนีนมากขึ้น ธีอะนีนช่วยให้จิตใจของเราสงบและมีสมาธิ

มัทฉะทั้งหมดจากโรงงาน Riching Matcha ต้องการการแรเงาก่อนการผลิต

ประโยชน์ของชามัทฉะ

ความร่ำรวยผลิตผงชามัทฉะบริสุทธิ์ 100% เพราะมีประสิทธิภาพมากในการให้สารอาหารทั้งหมด — แอล-ธีอะนีน, คาเทชินและ EGCG เข้าสู่ร่างกายของเรา

แอล-ธีอะนีนเป็นกรดอะมิโนอิสระที่ไม่เหมือนใครในชา คาเฟอีนผสมธีอะนีนและคาเฟอีนในมัทฉะมีฤทธิ์ต้านความเหนื่อยล้า และช่วยให้จิตใจของเราสงบและตื่นตัวไปพร้อม ๆ กัน ซึ่งช่วยให้เรามีสมาธิดีขึ้น

EGCG มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

เราแรเงาต้นชามัทฉะออร์แกนิกสำหรับการเจริญเติบโตช้าประมาณ 3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว เพื่อให้ต้นชาเติบโตธีอะนีนมากขึ้น

  • 7 ประโยชน์ของชามัทฉะ
  • ผงชาเขียวมัทฉะเกรด
  • ประวัติศาสตร์มัทฉะ
  • น้ำมัทฉะ
  • น้ำมัทฉะ

แหล่งชามัทฉะและประวัติศาสตร์

มัทฉะมีต้นกำเนิดมาจากประเทศญี่ปุ่น? เลขที่! Riching Matcha กำลังฟื้นฟูประเพณีมัทฉะของจีนที่สวยงามแต่ถูกลืม

มัทฉะ (抹茶) เป็นผงบดละเอียดที่ทำจากใบชาเขียวที่บังแดดก่อนเก็บเกี่ยว ผู้บริโภคจำนวนมากเชื่อว่ามัทฉะมีต้นกำเนิดมาจากประเทศญี่ปุ่น แต่นี่เป็นความเข้าใจผิด ในความเป็นจริง มัทฉะมีรากฐานมาในประเทศจีน ย้อนกลับไปถึงปลายราชวงศ์ซุยและราชวงศ์ถัง เจริญรุ่งเรืองในสมัยราชวงศ์ซ่ง ต่อมาพระเออิไซได้นำแนวทางปฏิบัติในการเตรียมมัทฉะมาสู่ญี่ปุ่น ในสมัยราชวงศ์หมิง ขณะที่ชาที่ชงได้รับความนิยมในประเทศจีน ศิลปะของมัทฉะของจีนก็ค่อยๆ จางหายไป นำไปสู่ช่องว่างทางประวัติศาสตร์

นับตั้งแต่ศตวรรษที่ 21 เป็นต้นมา ประเทศจีนได้เห็นความก้าวหน้าและนวัตกรรมที่สำคัญในเทคนิคการประมวลผลมัทฉะ รวมถึงการนึ่ง การคั่วแบบถัง การอบด้วยลมร้อน และอื่นๆ อีกมากมาย วิธีการเหล่านี้ส่งผลให้ได้มัทฉะที่มีกลิ่นหอมยาวนานและมีรสชาติที่กลมกล่อมสดชื่น มัทฉะจีนได้รับความนิยมไปทั่วโลกเนื่องจากความหลากหลายและการไม่แบ่งแยก เพื่อตอบสนองความต้องการของชาวจีนมากขึ้น

ริชชิ่ง มัทฉะ เอสเตท

ที่ริชชิ่ง มัทฉะ สวนชาของเราได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน แถวของต้นชาจะเว้นระยะห่างกัน 1.8 เมตร แต่ละแถวยาว 50 เมตร ความแม่นยำนี้ช่วยให้เครื่องเก็บเกี่ยวเก็บใบได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยบรรจุถุงต่อแถว การแรเงาซึ่งเป็นเทคนิคสำคัญในการเพาะปลูกมัทฉะได้รับการจัดการอย่างพิถีพิถัน กระบวนการตั้งแต่การหยิบไปจนถึงการบดเกี่ยวข้องกับหลายขั้นตอน เช่น การชั่งน้ำหนัก การจัดเก็บ การตัด การคั่ว การฝัด การอบแห้ง การบด ทั้งหมดนี้ดำเนินการในสายการผลิตอัตโนมัติ เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพสูงที่สม่ำเสมอ

การเดินทางของมัทฉะสู่จิตสำนึกแบบจีน

มัทฉะเข้าสู่ตลาดจีนอย่างแท้จริงด้วยการเปิดตัวมัทฉะลาเต้ของสตาร์บัคส์ในปี 2010 ก่อนหน้านี้การผลิตในประเทศส่วนใหญ่เป็นผงชาเขียวหยาบ ซึ่งห่างไกลจากมาตรฐานมัทฉะของแท้ ตลาดส่วนใหญ่ถูกครอบงำโดยญี่ปุ่น จนกระทั่งเกิดเหตุการณ์นิวเคลียร์ในปี 2011 ในญี่ปุ่น ซึ่งทำให้ธุรกิจจำนวนมากหันไปหามัทฉะจากจีน การเปลี่ยนแปลงนี้ ประกอบกับการส่งออกมัทฉะและใบมัลเบอร์รี่ที่มีอยู่ไปยังญี่ปุ่น ทำให้เราเชื่อว่า Riching Matcha ให้ความสำคัญกับตลาดมัทฉะเป็นอย่างมาก

ตั้งแต่ปี 2018 เราได้เข้าสู่ยุคทองของการพัฒนา โดยไปถึงจุดสูงสุดในปี 2020 พื้นที่สวนชาของเราขยายจาก 800 เป็น 5500 เอเคอร์ ด้วยผลผลิตมากกว่า 700 ตันและมูลค่าเกือบ 100 ล้านหยวน เราได้ร่วมมือกับแบรนด์จีนที่มีชื่อเสียง เช่น Holiland, HEYTEA และ Ancient Tea

  • ชาฟาร์มเชด

ติดต่อกับ Riching Matcha Support Team

    อัปเดตการตั้งค่าคุกกี้
    เลื่อนไปที่ด้านบน

    รับใบเสนอราคาด่วน!

    x

      รับใบเสนอราคาด่วน!

      x